2014م - 1444هـ
هذا الكتاب يقدم طرق طهى الدجاج الذيذ بصور مختلفة ومتعددة ، فكل دولة وقبيلة حول العالم لها طريقة خاصة فى طهى طعامها تتميز بها عن غيرها ، فى هذا الكتاب يتعرف القارىء على تلك الطرق ومكوناتها وطريقة تحضيرها .
اليك وصقه من الكتاب :
افخاذ دجاج بطريقة كنتاكى
المكوّنات
6 قطع افخاذ دجاج
كوب بقسماط بيضه واحده
رشة بهارات مشكله
ملح وكركم حسب الرغبة
2 كوب زيت للتحمير
الخطوات
يتم سلق الافخاد لمدة 7 دقائق، توضع البهارات مع السلق والملح
تخرج الافخاد وتتبل كزبره وكركم وملح وتغمر في البيض المبهر ثم تقلب جيدآ في البقسماط وتضغط للتماسك الجيد..
تحمر في زيت غزير وتخرج في ورق ماص للزيت وتقدم بالرز أو الخبز مع كاتشب وسلطه وبالهنا
كتاب
اطباق الدجاج الشهية يمكنك تحميله من خلال الضغط على الزر الموجود بالاسفل
بالزر الايمن و بعد ذلك حفظ كملف - Right click and choose Save File (Link) AS
يمكنك الاستمتاع بقراءة كتاب
اطباق الدجاج الشهية اونلاين وعلى الموقع الخاص بنا من خلال الضغط على زر قراءة بالاسفل