قراءة تصنيع الفواكه والخضراوات تحسين الجودة من تأليف ويم جونجون
المؤلف : ويم جونجون
التصنيف : علم الزراعة
تاريخ الاضافة : السبت 3 ديسمبر 2022
مرات المشاهدة : 177
مرات التحميل : 177
2014م - 1444هـ
يعتبر هذا الكتاب موسوعة في تصنيع الفواكه والخضراوات، فهو مرجع شامل لتناول أهمية هذه المنتجات ومكوناتها وحفظها وتصنيعها، ومن الموضوعات التي يستعرضها البراهين التي تربط بين زيادة استهلاك الفواكه والخضراوات والفوائد الصحية والمكونات الغذائية المسئولة عن هذه الفوائد والعوامل التي تؤثر على طرق عملها وكفا...
يعتبر هذا الكتاب موسوعة في تصنيع الفواكه والخضراوات، فهو مرجع شامل لتناول أهمية هذه المنتجات ومكوناتها وحفظها وتصنيعها، ومن الموضوعات التي يستعرضها البراهين التي تربط بين زيادة استهلاك الفواكه والخضراوات والفوائد الصحية والمكونات الغذائية المسئولة عن هذه الفوائد والعوامل التي تؤثر على طرق عملها وكفا...
كتاب تصنيع الفواكه والخضراوات تحسين الجودة يمكنك تحميله من خلال الدخول الى صفحه التحميل من
بعض الكتب المشابهة لـ تصنيع الفواكه والخضراوات تحسين الجودة
