2008م - 1444هـ
الكتاب تأليف المملكة العربية السعودية - المؤسسة العامة للتعليم الفنى والتدريب المهنى، تُركز الكيمياء العضوية على بنية المواد وخواصها الكيميائية، كما تدرس المركبات العضوية بشكل خاص، ويُقصد بالمركبات العضوية هي المواد التي تضم عنصر الكربون وتهتم بالتفاعلات التي تدخل في تكوين خلايا الكائنات الحية، ولهذا سميت بالعضوية، إذ أن الكيمياء العضوية تهتم بوجود الحياة في الأرض، كما تبحث في المركبات العضوية في داخل الكائنات الحية، أما أهم أساسيات الكيمياء العضوية فهي كما يأتي: تحتوي جميع المركبات العضوية على الهيدروكربونات. تحتوي المركبات العضوية على خواص فريدة من نوعها تُصنف المركبات العضوية بحسب بنائها الجزيئي.