2011م - 1444هـ


هذا الكتاب تقدم الشيف سميرة من خلاله أكثر من طريقة لعمل أكلات مختلفة ب، ف من المأكولات المفضلة لدى الصغار سواء فى المنزل أو خارجه





اليك وصفه من الكتاب :



طريقة عمل الارز بالفراخ :



المكوّنات



باكي روز ناقص منو

غرفية صغيرة

طراف الدجاج لي حبيتي

2 حبات بصل

3 سنات ثوم

ملعقة صغيرة كركم

نفس الكمية فلفل اسود

ملح

الزيت الزبدة قليل فقط

الجبن الخاص بالطلي



الخطوات



نرابي البصل والثوم وفي قدرة نكون حطيته الزيت وشوية زبدة تسخن ونرمي اللحم تاع الدجاج ونقلي شوية ونزيد نظيف البصل والثوم والبهارات الفلفل الاسود الكركم و الملح وتنظيف الطماطم المصبرة والهريسة حسب الذوق



وقبل هدا كل نكون حطيته الروز تاعي فالماء نخليه واحد النصف ساعة كي طيب كلش وقبل هدا كل نكون حطيته الروز تاعي فالماء مدة نصف ساعة كي طيب كلش



نحيت اللحم تاعي ونزيد نمرة شوية عينك ميزان واش يكفيك نتيا نخليه يغلي شوية ونزيد هداك الروز تاعي فاالمرق



ونقص الماكسيموم وخليه يطيب على غرضو وكي يطيب ضيفي ملفوق الجبن وهقفل عليه وخليه خليه يبرد



وقدميه يجي بزاف بنين هادي وصفة الاخت داداح بزاف هايلة شهية طيبة شكراا