شرح انواع المراجل البخارية وخاصة ماجل انابيب الماء وملحقاتها اضافة الى حسابات احتراق الوقود وكفائة المرجل .



المراجل :



هي أوعيةٌ مغلقة، يتم فيها تسخين السائل، وهو الماء بشكل عام، إلى درجة الغليان، فينتج عن ذلك بخار، وباستمرار الغليان وتغذية الماء وإحكام إغلاق الوعاء، يزداد ضغط هذا البخار داخل الوعاء حتى وصوله إلى الضغط المطلوب. الماء والبخار Steam يعتبران حاملا حرارة Heat Carriers جيدين جدًا، وغير ضارَّيْن بالبيئة أيضًا. علمًا أن درجة غليان الماء عند الضغط الجوي تساوي 100 درجة مئوية أو 212 درجة فهرنهايت. ولو تمت زيادة الضغط داخل نظام يحتوي على سائلٍ ما ومغلق بإحكام؛ فإنّ ذلك يزيد من درجة غليانه. هذا بالضبط ما يحدث داخل طنجرة الضغط Pressure Cooker، ما يتسبب في إنضاج الطعام بوقتٍ أقصر بكثير مما لو تم وضعه داخل طنجرة أو قدر مفتوح. ويتشابه مبدأ عمل قِدر الضغط مع المرجل، إلا أنّ المراجل الصناعية يمكنها أن تتعامل مع ضغوطات أعلى بكثير من تلك التي من الممكن أن يتحملها قِدر الضغط. حيث غالبًا ما يتم تصنيع المراجل عن طريق لحام صفائح فولاذ سميكة معًا، ما يسمح لها بتحمل ضغوطات عالية جدًا. ويجب أن تكون هذه المراجل قوية بشكل كبير وتتحمل الضغوطات العالية، وذلك لأن تسرب الضغط نتيجة عطل أو ضرر في هيكل المرجل قد يكون بمثابة قنبلة موقوتة في المنشأة الموجود فيها.